De her knækbrød er dejligt sprøde og smager skønt.
- 1 dl havregryn
- 1dl solsikkekerner
- 1 dl chiafrø
- 1 dl hørfrø
- 1 dl hasselnødde flager
- 3.5 dl hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 2 tsk salt
- 1 dl olie eksempelvis raps
- 2 dl vand
Alle engredienser røres sammen til en fast masse lidt som en fast grød. Del dejen i to.
Hver dejklump rulles ud til en firkant mellem to stykker bagepapir. Skæres i ønsket størrelse med et pizzahjul. Bages ved varm luft 180 grader i ca 15 min. Afkøles på en rist. Er rigtig gode til ost.